Situación actual de la conservación de frutas y hortalizas frescas

Las frutas y verduras frescas son ricas en minerales, vitaminas, carbohidratos y otros nutrientes, son las necesidades de los alimentos para la vida, cada país en la industria de frutas y verduras para dar un alto grado de atención. En China, la industria de frutas y verduras se ha convertido en una industria pilar de la eficiencia agrícola, los ingresos de los agricultores y la estabilidad rural, y se ha convertido en una forma importante de promover el desarrollo de la industrialización agrícola, guiar el ajuste de la estructura agrícola y lograr el desarrollo sostenible de la agricultura en Porcelana. Con el desarrollo económico y la mejora del nivel de vida de las personas, la demanda de frutas y verduras de la gente gradualmente de la búsqueda del número y el precio de la búsqueda de la calidad y variedad del producto, limpio, seguro y nutritivo. Como la producción estacional de frutas y verduras es evidente, la necesidad de conservación, conservación, envasado y circulación de la tecnología del sistema para proteger sus necesidades de liquidez del mercado perenne. Con el desarrollo de la integración económica global, especialmente después de la adhesión de China a la OMC, la industria de frutas y verduras de China ha brindado oportunidades, pero también enfrenta mercados internos y nacionales más severos y desafíos feroces. La producción de frutas y verduras de China es un país grande, pero la producción de productos de frutas y verduras de China debido al bajo nivel de estandarización, a la conservación, conservación, envasado ha traído problemas técnicos; poscosecha de frutas y verduras frescas, almacenamiento previo al frío, almacenamiento y otra tecnología comercial de procesamiento y venta Falta de enlaces incompletos, el producto de calidad fresca no está bajo control, en particular, algunos consumidores son bienvenidos al nombre, especial, excelente, Las variedades de frutas y verduras refinadas, nuevas y raras debido a su fisiología poscosecha, conservación, investigación de empaque menos, no obtuvieron un buen desarrollo del mercado. Después de       Entrar en el siglo XXI, a través de la introducción de logros tecnológicos avanzados extranjeros e investigación y desarrollo independientes, el desarrollo de estándares de calidad del producto y procedimientos operativos relacionados, básicamente ha formado un nuevo sistema de tecnología de envasado de conservación de frutas y verduras frescas, como post-inducido enfermedad de la cosecha, alta tecnología de O2, tecnología de almacenamiento en frío, tecnología de aplicación química especial (materiales de empaque comestibles de origen animal y vegetal, reguladores de crecimiento, etc.), tecnología de radiación, tecnología CAP (paquete de atmósfera controlada), tecnología de alta presión y tecnología de microondas, estos tecnologías El desarrollo y la aplicación han mejorado en gran medida la conservación de frutas y verduras frescas nivel de tecnología de envasado fresco, mejorar efectivamente la seguridad de la calidad de los productos de frutas y verduras frescas. www.nblinhua.com