Estado de preservación de frutas y verduras frescas

Las frutas y verduras frescas son ricas en minerales, vitaminas, carbohidratos y otros nutrientes, son las necesidades de la vida de la vida, cada país en la industria de frutas y verduras para prestar un alto grado de atención. En China, la industria de frutas y vegetales se ha convertido en una industria pilar de la eficiencia agrícola, los ingresos de los agricultores y la estabilidad rural, y se ha convertido en una forma importante de promover el desarrollo de la industrialización agrícola, guiar el ajuste de la estructura agrícola y realizados el desarrollo sostenible de la agricultura en Porcelana. Con el desarrollo económico y la mejora del nivel de vida de las personas, la demanda de las personas de frutas y verduras gradualmente de la búsqueda del número y el precio de la búsqueda de la calidad y la variedad del producto, limpio, seguro y nutritivo. Como la producción estacional de frutas y verduras es obvia, la necesidad de preservación, preservación, empaque y circulación de tecnología del sistema para proteger sus necesidades de liquidez del mercado perenne. Con el desarrollo de la integración económica global, especialmente después de la adhesión de China a la OMC, la industria de frutas y verduras de China ha traído oportunidades, pero también enfrenta mercados nacionales y nacionales más severos y desafíos feroces. La producción de frutas y verduras de China es un gran país, pero la producción de productos de frutas y verduras de China debido al bajo nivel de estandarización, a la preservación, preservación y envasado ha traído problemas técnicos; Frutas y verduras frescas posteriores a la cosecha, almacenamiento previamente fría, almacenamiento y otras tecnologías de procesamiento comercial y ventas. Las variedades refinadas, nuevas y raras de frutas y verduras debido a su fisiología postharvalora, preservación, investigación de empaque menos, no obtuvieron un buen desarrollo del mercado. Después de ingresar al siglo XXI, a través de la introducción de logros tecnológicos avanzados extranjeros e investigación y desarrollo independientes, el desarrollo de estándares de calidad del producto y procedimientos operativos relacionados, básicamente ha formado un nuevo sistema de tecnología de envasado de preservación de frutas y vegetales frescos, como el inducido posterior. Enfermedad de la cosecha, tecnología de alto O2, tecnología de almacenamiento en frío, tecnología especial de aplicación química (materiales de envasado comestibles de origen animal y planta, reguladores de crecimiento, etc.), tecnología de radiación, tecnología de tapa (paquete de atmósfera controlada), alto La tecnología de presión y la tecnología de microondas, estas tecnologías, el desarrollo y la aplicación, ha mejorado enormemente la preservación de las frutas y verduras frescas nivel de tecnología de envasado fresco, mejoran efectivamente la seguridad de la calidad de los productos de frutas y verduras frescas. www.nblinhua.com