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El envasado en atmósfera modificada, también llamado MAP, es una nueva forma de almacenar alimentos que puede ayudar a prolongar la vida útil de los productos alimenticios con el uso de las nuevas máquinas automáticas de envasado de alimentos, como las máquinas envasadoras de aves. Con la invención del envasado en atmósfera modificada, muchas personas están contentas con sus resultados porque terminó con su problema de deterioro de los alimentos.
El envasado en atmósfera modificada es el proceso de contener alimentos en un paquete sellado herméticamente. Con el uso de estas nuevas máquinas automáticas de envasado de alimentos, almacenan alimentos con menos o nada de oxígeno dentro de la bolsa para evitar o retrasar el crecimiento de bacterias, de modo que alargan la vida útil del producto. Con el uso de este empaque, el oxígeno del interior se reemplaza por monóxido de carbono, lo que ayuda a prevenir el crecimiento de bacterias y ayuda a mantener la apariencia y el sabor de los alimentos.
Estas máquinas automáticas de envasado de alimentos, al igual que las envasadoras de aves, han sido diseñadas para envasar alimentos con este nuevo proceso de envasado de alimentos. Los productos alimenticios más comunes empacados a través de la tecnología MAP son pollo, cerdo, pescado o cualquier producto de fiambre. Se envasan en diferentes máquinas según su clasificación. Las máquinas empacadoras de aves, por ejemplo, envasan principalmente pollo y otros productos avícolas. Otros productos alimenticios que utilizan este envase son los frutos secos, la pasta y los platos preparados. Además, esto no solo se aplica a los productos alimenticios, sino que también es adecuado para los medicamentos.
Estas comidas listas para comer son lo mejor que se encuentra especialmente para aquellas personas ocupadas que no tienen tiempo o están demasiado cansadas para cocinar. Las comidas listas para comer que han sido empacadas con la tecnología MAP han demostrado permanecer más tiempo durante al menos 10 días. Debido a esto, ayudó a ahorrar dinero y tiempo a las personas ocupadas que dependen de las comidas listas para comer. Pueden almacenar alimentos por más tiempo y comerlos cuando quieran sin tener que preocuparse por su fecha de caducidad.
En la actualidad, este nuevo método de envasado de alimentos no solo hace felices a los consumidores, sino que también muchos fabricantes de alimentos y medicamentos se sienten libres de usarlo. Desde que empacaron su producto con equipos de envasado en atmósfera modificada, sus ventas aumentaron y pudieron ampliar su área de distribución sin preocuparse por la caducidad inmediata de su producto. Para obtener más información y más artículos útiles, visite .