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Los cubiertos de plástico a menudo se usan como una opción conveniente de bajo costo para uso comercial o personal. Estos utensilios son livianos, fáciles de transportar y se pueden eliminar en lugar de limpiar y reutilizar. Sin embargo, algunas personas piensan que comprar y usar utensilios de plástico puede crear problemas ambientales, aumentar los costos generales e impactar negativamente los recursos naturales y los vertederos.
Como todos saben, los cubiertos de plástico suelen ser utilizado por empresas de servicios de alimentos e individuos para reducir los costos. Los utensilios de plástico son relativamente económicos de comprar, mantener y almacenar. Esto permite que los restaurantes de comida para llevar y entrega ofrezcan una opción de bajo costo a los clientes. A menudo, estos clientes lanzan los utensilios de plástico después de usarlos. Las personas a menudo compran utensilios de plástico para uso en el hogar o los viajes. Mostar cubiertos usados en una casa o campamento de casa es más conveniente que limpiarlo y almacenarlo.
No obstante, desde un punto de vista ambiental, los cubiertos de plástico suelen ser una opción costosa. El material del que están hechos estas horquillas, cucharas y cuchillos generalmente no es el tipo de plástico reciclable. Si estos utensilios están hechos de plástico reciclable, las estaciones de reciclaje que los aceptan a menudo no se encuentran convenientemente.
Disposición de cubiertos de plástico se suma a la densidad de los vertederos y, a veces, contamina las vías fluviales. Los productos a base de petróleo duran cientos de años en vertederos herméticos. Estos materiales también contienen componentes dañinos, como bisfenol-A o BPA, que pueden olearse en alimentos, suelo y agua subterránea.
Otro inconveniente ambiental para los utensilios de plástico es la gran cantidad de recursos y energía necesarios para crearlos. La mayoría del plástico se fabrica a partir de petróleo, un recurso no renovable costoso de recuperar, refinar y transportar. Los procesos utilizados para convertir el petróleo en plásticos desechables también crean gases y subproductos químicos generalmente perjudiciales para las personas y el medio ambiente.
Si se requiere cubiertos de plástico desechables, una opción es cubiertos compostables. Estos utensilios están compuestos por un material que es fácilmente degradable, principalmente azúcar de maíz especialmente tratada. Estos utensilios tienen sus propios pros y contras, ya que en la mayoría de las áreas, las compañías de reciclaje no están listas para procesarlos. Las personas pueden agregarlos a sus contenedores de compostaje. Con suficiente humedad y aire, los cubiertos compostables pueden degradarse fácilmente. Si los utensilios compostables no se eliminan correctamente, no se degradarán adecuadamente y durarán tanto como lo hacen los utensilios de plástico a base de petróleo. Más información, visite: .
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