Afecta los factores externos de los productos de embalaje modificados.

1, control de temperatura: incluido el procesamiento, embalaje, almacenamiento, transporte, ventas de control de temperatura ambiental.
2, gestión de la salud: el procesamiento y el embalaje del producto se adhieren a la buena gestión de la salud (GMP) y la implementación del sistema de gestión HACCP.
3, calidad de la materia prima: el número inicial de bacterias e indicadores físicos y químicos como el valor de peróxido (PV), el valor de ácido tiobarbitúrico (TBA).
4, el producto final de los demás ingredientes.
5, desde el procesamiento hasta el intervalo de tiempo de envasado.
6, relación de volumen de gas y producto.
7, precisión de la relación de gas mixto y composición del gas residual (% de oxígeno residual).
8, el material de embalaje O2 /, CO2, transpirabilidad N2.
Por lo tanto, el control de los alimentos en la atmósfera de envasado fresco, almacenamiento y transporte, estantes en cada paso del proceso y condiciones, es hacer que los productos alimenticios cocidos logren el efecto de conservación más ideal de los factores necesarios. Solo control y gestión estrictos, para lograr la máxima vida útil de conservación de alimentos, para que las empresas obtengan los mayores beneficios económicos y sociales.

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