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¿Utiliza a menudo vajillas de plástico desechables cuando sale a comer?
Por ejemplo, ¿usar vasos de plástico para tomar té o bebidas, y usar tazones de plástico desechables para las comidas cuando las saca o las empaca? ¿Alguna vez te has preguntado si habrá sustancias nocivas en el plástico cuando los uses para agua caliente y comidas grasosas? ¿Migrar a la comida y luego comer en nuestros estómagos? Hagamos una prueba.
Elementos de prueba:
El país cuenta con normas para plásticos en contacto con alimentos, es decir, la GB 4806.7-2016 “Materiales y Productos Plásticos para Contacto con Alimentos”, que estipula los siguientes indicadores físicos y químicos:
1 Migración total
Los plásticos utilizados en contacto con los alimentos pueden tener diversas sustancias nocivas (principalmente plastificantes, antioxidantes, estabilizadores, etc.) que migran hacia los alimentos. Este proyecto consiste en sumergir en varios simuladores de alimentos y evaporar y secar el líquido de remojo. , Obtenga la cantidad total de materia no volátil migrada de la muestra a la solución de remojo.
Para el vaso de plástico, el simulante que usamos es etanol al 10%, la temperatura es de 70 grados (simulando té caliente), remojar durante 2 horas.
Para los tazones de plástico, el líquido simulado que usamos es ácido acético al 4% (simulando comida ácida) y 95% de etanol (simulando comida aceitosa). La temperatura es de 70 grados, remojar durante 2 horas.
2 Consumo de permanganato de potasio
El principio de la prueba de consumo de permanganato de potasio es remojar la muestra analizada en agua destilada. Todas las pequeñas moléculas orgánicas fácilmente solubles se disolverán en el agua para formar una mezcla. La solución mixta se titula con una solución de permanganato de potasio fuertemente oxidante. Las pequeñas moléculas orgánicas se oxidarán y el agua no participará en la reacción química. El consumo de permanganato de potasio indica el contenido de sustancias orgánicas solubles. .
3 metales pesados
Los plásticos en contacto con los alimentos pueden contener metales pesados, principalmente de estabilizadores térmicos, colorantes o algunos materiales de baja calidad. Este proyecto detecta el contenido de metales pesados en plásticos.
Resultados de la prueba:
Me sorprendió descubrir que las cuatro muestras muy baratas están completamente bien.
Por ejemplo, el resultado de un vaso de plástico:
El líquido simulado del recipiente de plástico es diferente. Los resultados de esta parte son los siguientes:
La migración total, el permanganato de potasio y los metales pesados están totalmente calificados.
Parece que antes estábamos demasiado preocupados, al menos en el entorno de uso normal, las sustancias nocivas del plástico no migrarían a los alimentos. Los materiales de estas muestras que compramos son todos PP (polipropileno). A juzgar por los resultados de nuestras pruebas, este material es relativamente seguro.
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