¿Qué tipo de propiedades de barrera ofrecen las bandejas CPET para evitar que la humedad o el oxígeno afecten los alimentos en el interior?

Las bandejas CPET ofrecen excelentes propiedades de barrera contra la humedad y el oxígeno, lo que garantiza la preservación de la calidad y la frescura de los alimentos. Aquí está como:

Barrera de humedad: las bandejas CPET exhiben una resistencia excepcional a la transmisión de humedad debido a la estructura cristalina del tereftalato de polietileno (PET) combinado con el proceso de cristalización durante la fabricación. Esta barrera de humedad inherente evita que el vapor de agua penetre en el material de la bandeja, minimizando efectivamente el riesgo de migración de humedad entre los alimentos y el entorno circundante. Como resultado, las bandejas CPET ayudan a preservar el contenido de humedad natural de los productos alimenticios, evitando la deshidratación o la empapada mientras se mantiene la textura, la frescura y el atractivo visual durante períodos de almacenamiento prolongados. Esta barrera de humedad es particularmente ventajosa para los alimentos envasados ​​propensos a la degradación relacionada con la humedad, como productos horneados, proteínas cocidas y productos frescos.

Barrera de oxígeno: las bandejas CPET ofrecen una barrera robusta contra la entrada de oxígeno, atribuida principalmente a la densa estructura molecular de PET y el proceso de cristalización que mejora las propiedades de la barrera. El rendimiento de la barrera de oxígeno es fundamental para proteger los productos alimenticios del deterioro oxidativo, lo que puede provocar pérdida de sabor, cambios de color, rancidez y deterioro. Al bloquear efectivamente la transmisión de oxígeno, las bandejas CPET ayudan a crear una atmósfera protectora dentro del paquete, minimizando la exposición de los alimentos sensibles al oxígeno a las reacciones oxidativas. Esta capacidad de barrera extiende la vida útil de los productos envasados, preserva sus atributos sensoriales y mantiene la seguridad del producto al reducir el riesgo de crecimiento microbiano y deterioro de los alimentos.

La permeabilidad al gas: además de las barreras de humedad y oxígeno, las bandejas CPET exhiben baja permeabilidad al gas, lo que significa que restringen el paso de gases como el dióxido de carbono (CO2) y el nitrógeno (N2) a través del material de envasado. Esta propiedad es esencial para controlar la composición de la atmósfera que rodea los alimentos, particularmente en aplicaciones de empaque de atmósfera modificada (MAP). Al regular los niveles de gases dentro del paquete, las bandejas de CPET ayudan a optimizar el entorno de envasado para satisfacer las necesidades específicas de diferentes productos alimenticios, como controlar las tasas de respiración, inhibir el crecimiento microbiano y preservar la frescura del producto. La baja permeabilidad de gas de las bandejas CPET asegura que la atmósfera deseada se mantenga durante todo el almacenamiento y distribución, lo que contribuye a la calidad general y la estabilidad del estante de los alimentos envasados.

Compatibilidad de sellado: las bandejas CPET están diseñadas para ser compatibles con varios métodos de sellado, que incluyen sellado de calor, sellado de inducción y sellado ultrasónico, dependiendo de los requisitos específicos de la aplicación. La compatibilidad de las bandejas CPET con tecnologías de sellado garantiza un cierre confiable y sellado hermético del paquete, bloqueando efectivamente la frescura e integridad de los alimentos envasados. El sellado adecuado evita la entrada de contaminantes externos, humedad y oxígeno, al tiempo que preserva el aroma, el sabor y el valor nutricional de los contenidos. El sello seguro mejora la seguridad del producto, minimiza el riesgo de fugas o contaminación y brinda a los consumidores confianza en la calidad e integridad de los alimentos envasados.

Bandeja CPET-9