¿Qué tipo de propiedades de barrera ofrecen las bandejas de CPET para evitar que la humedad o el oxígeno afecten los alimentos del interior?

Las bandejas CPET ofrecen excelentes propiedades de barrera contra la humedad y el oxígeno, asegurando la conservación de la calidad y frescura de los alimentos. Así es cómo:

Barrera contra la humedad: las bandejas de CPET exhiben una resistencia excepcional a la transmisión de humedad debido a la estructura cristalina del tereftalato de polietileno (PET) combinada con el proceso de cristalización durante la fabricación. Esta barrera inherente a la humedad evita que el vapor de agua penetre en el material de la bandeja, minimizando efectivamente el riesgo de migración de humedad entre los alimentos y el entorno circundante. Como resultado, las bandejas CPET ayudan a preservar el contenido de humedad natural de los productos alimenticios, previniendo la deshidratación o el empapado mientras mantienen la textura, la frescura y el atractivo visual durante períodos de almacenamiento prolongados. Esta barrera contra la humedad es particularmente ventajosa para alimentos envasados ​​propensos a la degradación relacionada con la humedad, como productos horneados, proteínas cocidas y productos frescos.

Barrera de oxígeno: las bandejas de CPET ofrecen una barrera sólida contra el ingreso de oxígeno, atribuida principalmente a la densa estructura molecular del PET y al proceso de cristalización que mejora las propiedades de barrera. El rendimiento de la barrera contra el oxígeno es fundamental para proteger los productos alimenticios del deterioro oxidativo, que puede provocar pérdida de sabor, cambios de color, rancidez y deterioro. Al bloquear eficazmente la transmisión de oxígeno, las bandejas CPET ayudan a crear una atmósfera protectora dentro del paquete, minimizando la exposición de los alimentos sensibles al oxígeno a reacciones oxidativas. Esta capacidad de barrera extiende la vida útil de los productos envasados, preserva sus atributos sensoriales y mantiene la seguridad del producto al reducir el riesgo de crecimiento microbiano y deterioro causado por los alimentos.

Permeabilidad al gas: además de las barreras contra la humedad y el oxígeno, las bandejas de CPET exhiben una baja permeabilidad al gas, lo que significa que restringen el paso de gases como el dióxido de carbono (CO2) y el nitrógeno (N2) a través del material de embalaje. Esta propiedad es esencial para controlar la composición de la atmósfera que rodea los alimentos, particularmente en aplicaciones de envasado en atmósfera modificada (MAP). Al regular los niveles de gases dentro del paquete, las bandejas CPET ayudan a optimizar el entorno del embalaje para satisfacer las necesidades específicas de diferentes productos alimenticios, como controlar las tasas de respiración, inhibir el crecimiento microbiano y preservar la frescura del producto. La baja permeabilidad al gas de las bandejas de CPET garantiza que se mantenga la atmósfera deseada durante todo el almacenamiento y distribución, lo que contribuye a la calidad general y la estabilidad en almacenamiento de los alimentos envasados.

Compatibilidad de sellado: Las bandejas de CPET están diseñadas para ser compatibles con varios métodos de sellado, incluido el sellado térmico, el sellado por inducción y el sellado ultrasónico, según los requisitos específicos de la aplicación. La compatibilidad de las bandejas CPET con las tecnologías de sellado garantiza un cierre fiable y un sellado hermético del paquete, manteniendo eficazmente la frescura y la integridad de los alimentos envasados. Un sellado adecuado evita la entrada de contaminantes externos, humedad y oxígeno, al mismo tiempo que preserva el aroma, el sabor y el valor nutricional del contenido. El sello seguro mejora la seguridad del producto, minimiza el riesgo de fugas o contaminación y brinda a los consumidores confianza en la calidad e integridad de los alimentos envasados.

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